菸葉(Tobacco),茄科菸草屬,富含多糖體(如纖維素)、蘆丁與綠原酸,是美國常見的經濟作物之一。曬乾後的菸葉會捆綁成一堆 ,讓熱量使菸葉發酵。

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故自古就以催淫作用受到高度評價的香藥草,而在現今的歐洲,已是相當受愛飲的香草茶材料。

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艾草(Artemisia argyi),在宗教與醫學上,不論漢人及原住民,早年就有使用艾草的習慣與風俗。

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有海鮮味的陸上植物-生蠔葉 濱紫草

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Sensory descriptor, Human.cognitive - return Human.feeling

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說起西班牙著名飲品,不外乎就是Sangria。 在西班牙南部,Sangria通常被稱為「Zurra」,而這款Sangria是以「桃」類作為主要搭配的水果。

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你知道嗎? 「茉莉花」被當作是菲律賓的國花,背後,其實有段淒美的愛情故事......

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酸甜宜人的鳳梨,為你的Mai-Tai帶來一絲熱帶風情。 鳳梨汁可作為一般飲料,也是許多雞尾酒中的主要成分,如:piña colada、tepache。

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杏仁風味——一股調製Mai-Tai氣息的重要關鍵,一杯好的Mai-Tai,免不了它。

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源自蘭姆酒的故鄉加勒比海的「邁泰(Mai-Tai)」,是種以蘭姆酒(Rum)為基底,加上庫拉索酒(Curaçao)、杏仁糖漿和青檸汁製成的雞尾酒。

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想要調製一杯Pimm's Cup,別忘了你的Lemon juice。 酸,卻又不失甜氣的口感,是檸檬給予皮姆之杯的那份美妙滋味。

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黃瓜具有獨特的瓜味、青草味,或許單聞你會覺得不好聞,但混入調酒一切似乎合理了,在Pimm's Cup中,它帶給濃郁果香的皮姆之杯一分清爽、舒適的感覺。

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添加在Pimm's Cup中的綠薄荷(Spearmint),讓充滿果香的皮姆之杯增添一份清涼的氣息,使它不會顯得過於甜膩。

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皮姆之杯(Pimm's Cup)以同名利口酒Pimm's,添加薑汁汽水、檸檬汁、小黃瓜、綠薄荷和各種水果調製而成,是英國著名的夏日調酒,甚是素有英式下午茶酒之稱。

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蘋果在宗教與神話中象徵神秘的果實,甚至是禁果;在童話故事中,為邪惡皇后給白雪公主所食之毒果實;在現今,是我們日常生活中人見人愛、帶著馥果香的水果。

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原產於中國南方和中南半島的「八角」,有著星狀的外表,雖然被稱作八角,但其實不一定是八個角。

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“ I have perfumed my bed with myrrh, aloes, and cinnamon. Come, let us take our fill of love until the morning: let us solace ourselves with loves.” ——Testament(Proverbs, 7:17)

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"Look, where he comes. Not poppy nor mandragora Nor all the drowsy syrups of the world, Shall ever medicine thee to that sweet sleep Which thou owedst yesterday." ——Iago | Othello (Act 3, Scene 3)

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"I would give all my fame for a pot of ale and safety" -Boy, Henry V: Act 3, Scene 2

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"Throw physic to the dogs; I'll none of it. Come, put mine armor on. Give me my staff. … What rhubarb, senna, or what purgative drug, Would scour these English hence? Hear'st thou of them?" ——Macbeth | Macbeth (Act V, Scene III)

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「當水仙展現綻放後的黃嫩, 彷彿溪谷那頭的妙齡女子,風情萬千, 哎,那正是一年最甜美的當令芳澤; 為了愛拋頭顱灑熱血, 才是冬日故事的精髓。」 ——奧托呂科斯|冬天的故事(第四幕,第三景)

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「假如我有一千個兒子, 我所要教授他們第一個做人的守則, 便是棄絕那些平淡無奇的酒,而只沈醉於雪莉酒。」 ——亨利四世|亨利四世(第五幕,第二景)

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「我們就像釣魚一樣,引碧翠絲上鉤, 她現在已經躲在忍冬藤的濃蔭下⋯⋯」 ——歐蘇拉|無事生非(第三幕,第一景)

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「這些謠言就像那種成天嚼生薑的婆媽飯後胡謅一樣,靠不住。」——莎萊里奧《威尼斯商人》(第三幕,第一景)

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「你就愛一味花天酒地,喝雪莉、喝紅酒、喝蜜酒,喝個爛醉就惹是生非、咒天怨地?」 ——艾凡斯|《風流的溫莎婦人》(第五幕,第五景)

莎士比亞 The Merry Wives of Windsor William Shakespeare 溫莎的風流娘兒們 蜂蜜酒 mead

「不,不,不,你兒子是被那個無賴影響,才會這樣胡作非為, 那傢伙一日不除,全國上下的青年都要中他的流毒。」 —— 拉佛|《終成眷屬》(第四幕,第五景)

莎士比亞 William Shakespeare 終成眷屬 All's well that ends well 番紅花 Saffron 世界上最昂貴的香料

「讓她(奧霏莉亞)長睡於此吧。願她那美好純潔的肉體之上,生長出馥郁的紫羅蘭。」—雷歐提斯|《哈姆雷特》(第五幕,第一景)

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「男人實在靠不住,無良、虛偽!反覆無常、小聰明用盡,都是些騙子。啊!來人幫我倒點兒酒來!這些悲傷煩惱又要在我臉上生皺紋了。」—奶媽(乳媼)|《羅密歐與茱麗葉》(第三幕,第二景)

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「把青草作皇室御用的香草,鮮花作美人,你踩的蹣跚只消當做是愉快的漫舞;傷愁便不再能向懂得呼吸的人咆哮。」 —莎士比亞《理查二世》(第一幕,第三景)

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【香料香水實驗室特別企劃】由莎劇出發帶你了解花草植物、香水調製與酒水產製的歷史

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Sangria主要以紅葡萄酒為基底,加入當季的水果、增添甜味的糖和少量的白蘭地調和而成。

調酒 夏日調酒 桑格莉亞 Sangria 西班牙傳統酒品

Mojito,經典調酒之一,有著萊姆香氣及薄荷涼感風味,入口冰涼清爽,是夏日不敗的飲品。

調酒 夏日調酒 mojito 萊姆酒 海明威最愛 薄荷涼感

溫度是決定香味揮發快慢的因素之一,無論是體溫或是室外溫度,溫度越高越容易造成香味的揮發,但是用法和噴灑的位置也跟香味持久度有關唷!

我們常收到客人的詢問,已經噴了好多下,也不停補噴,但怎麼好像都聞不到自己的香水味,是不是你的香水持香度不夠呢?

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我們對一個人的印象,只有7%來自於說話的內容,38%來自聲音語調、肢體語言與社交禮儀等,比例最高的55%則是整體造型

「這瓶香水是我們信念的證物,願它可以超越時空,引領我重溫你的擁抱。」

茶香水有一股神祕的東方文化氣息,很適合文青們的香味,會讓人感覺是個藝術家呢!喜歡喝茶,想讓身上有散發迷人的茶香,不妨自己來調一瓶專屬的茶香水

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香氣,無所不在,時時圍繞你我身邊,一個瞬間就能轉換思緒、心情。

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10歲開始登山的她,想送自己一份生日禮物,能收錄過去十年登山遇到的挑戰、驚奇, 找了很久的找不到適合的禮物,最後她找到了LFP香料香水實驗室的客製化香水。

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講到哈利波特,大家想到的是什麼呢?

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來看看LFP香料香水實驗室是如何用香味詮釋魅力滿點的哈莉奎茵呢!

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成就伏特加風靡美國的大功臣-莫斯科騾子

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Negroni 的配方組合容易讓人覺得藥草味重、味苦性烈

調香 Negroni 調香

你曾經在睡夢中聞過味道嗎?不管是享用了一頓朝思暮想的大餐還是遇到熟悉人與他的香水味...

「如果你在的時候,會不會伸手,擁抱我?」

#氣味探險家

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香氛秘密

香水就像一件衣服,一種表達自己的方式,根據不同的人也會適合不同的服裝。

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酒和香水其實成分很接近,主體都是酒精,最簡單最容易的香水基底便是酒。 上回的文章有提到過禁酒令時期,香水被當成酒喝、俄羅斯人將古龍水拿來飲用的故事,今天就和大家分享英國人曾經拿來當作香水使用的酒-琴酒。

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身為戰鬥民族的俄羅斯人,無酒不歡是眾所皆知的,蘇聯解體後,市面上出現了數百種伏特加品牌,其中超過四分之一為非法生產的劣質酒。為此,俄羅斯曾進行了幾次大規模禁酒運動,飲酒場景被從電影中剪輯掉,伏特加生產轉入地下。

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蒸餾的起源:12世紀時,西方歐洲國家從阿拉伯引進了起源於埃及與希臘的「煉金術」,也就是「蒸餾」的雛形。

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如今保加利亞盛產7000多種玫瑰,每年六月的第一個週日會舉辦玫瑰節慶祝

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許多中性香水或是男性香水都有海洋調的香氣,而這個味道並非從海水或植物中萃取,是從......

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康乃馨除了是母親節的象徵,也有著自由的含義......

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是什麼香氣聞起來有如數以百計的水果呢?

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香水的前中後調是根據香水揮發的速度做區分,隨著時間的改變呈現出不同階段的味道,稱作調性(Note)...

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香水只能噴在耳後嗎?有沒有讓香水持久的方法?LFP一次為你解答!

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芬多精是一種揮發性物質,由植物的根莖葉散發出的氣味分子。

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香水就像一件隱形的衣服,看不見卻默默的呈現自我風格,隨著四季天氣變化,適合搭配的香水也有所不同:

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夜來香的正名是叫「木本夜來香」,又稱夜香樹或夜香木,英文則為Night Jasmine

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在古代稱為「瓊脂」,比黃金還貴的香料,帶有濃郁強烈的香氣,沉香是常用於香水裡的原料之一

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每年的六月至十一月間,藍紫色的花朵聚集成一片濃濃的花海,遠觀常被誤認為是薰衣草的鼠尾草,有著「窮人的香草」的名稱的它,帶有濃郁刺激的香氣...

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台灣對我來說還是有很多特別之處,台灣是我的出發點、是我成長的家鄉,對這個地方終究是有所依賴

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玉蘭花(Michelia alba)是木蘭科之一的混血蘭花,是台灣很常見的庭園植栽,日夜不停綻放花蕊,吐露芬芳的玉蘭花,香氣沁涼舒適

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連續聞了三、四種香水之後,就要聞一下咖啡豆,其實不是用來「清鼻子」,但到底是用來做什麼的呢?

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香檸檬是一種表面凹凸不平黃綠色柑果實,常用於香水中,帶有輕柔的酸甜香氣;而英譯過去的「佛手柑」,其實是兩種不同的水果,妳知道哪裡不同嗎?

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生於熱帶地區的伊蘭伊蘭,目前主要由人工引種栽培,伊蘭伊蘭所提煉得香精,是世界著名的「綺蘭」香油,有著定香大王的美名

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在香水界中總有許多名詞讓人摸不著頭緒,像是Eau de Toilette 直翻怎麼變成廁所水了? 古龍水好像在大家印象中都是男性用的過於濃烈的香水?這次LFP幫大家解開這些疑惑囉!

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在香水中常常能看見琥珀的身影,但是妳知道琥珀的來源是什麼嗎? 別再和琥珀化石傻傻弄混啦!

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「法國人之所以浪漫,是因為它擁有普羅旺斯」,每年6到8月是欣賞薰衣草的高峰期,品質良好的薰衣草是種植於海拔800米以上,是最珍貴的品種,139公斤的薰衣草鮮花只能製成1公升的精油。

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自由是不受影響下判斷、創作,隨著知識與社會的進步,藝術感的激發不會被侷限,在巨大的體制下,只有最具有勇氣的人才能奮戰到最後。

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市面上有許多耳熟能詳的香味,像是小蒼蘭、梔子花、麝香等,你知道這些味道都是怎麼來的嗎?

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每年7月第三周的星期日是日本的海之日,在7/1~7/31一個月期間,日本全國各地都會舉辦和海有關的各式各樣「海の祭典」活動,感謝海的恩惠,同時祈求海洋國家日本的繁榮。

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1986年10月7日雷根總統,在美國白宮玫瑰花園(White House Rose Garden)宣佈象徵美麗、芬芳、熱忱和愛情的玫瑰作為美國的國花。玫瑰是世界上最古老的栽培花卉之一,根據記錄世界上約212種野生玫瑰品種,你聞過的玫瑰有哪幾種呢?

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香水電影中葛奴曾說:上帝創造嗅覺,人類製造香水。誰統御氣味,就統治了全世界。而歷史中,哪些人利用了氣味掌握人心呢?

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夏天是柑橘類水果的盛產季節,柑橘類的香水也是大家夏日香水的選擇之一,清爽乾淨的味道很適合你或妳哦

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於香水界中不可或缺的香氣,清香的茉莉越夜越香,它散發一種含蓄、無以抗拒的氣質,且有花中香氣之王的美譽,它與玫瑰一樣在萃取精油時都非常耗時耗力。

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在時間的氤氳中慢慢地傳達東方調那具有溫暖,辛辣,性感,穿透力強,層次感豐富的誘人香氣

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燃燒前的菸草,才是香水中的菸草味,用於香水中其實是很有吸引力的,它帶有微微又苦又辣的特質、酷酷的印象,不只是男性香的原料,於女性香水中也是很迷人的。

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是什麼樣的大地木質味道讓這些品牌的御用調香師們愛不釋手呢?

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五月端午後,是梔子花盛開的季節,葉綠花潔白,似大朵茉莉花,但梔子花本身是一種抗萃取的植物,因此無法萃取其天然精油,全靠調香師的調配、混合其他類似香味來製成梔子花的香。

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香菜讓人又愛又恨,它和臭蟲、肥皂都富含相似的「 醛類( Aldehydes) 」氣味元素,所以有些人會產生噁心的聯想,但妳知道醛類使用於香水界中可以創造出不少迷人的香氣

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白麝香在香水產業中是一種用來代替天然麝香的合成物,因為麝香在定香上是多麽重要,為了製造更多不同的豐富香氣,多種不同的麝香味漸漸開始用於香水中,因此每種麝香都帶有自己獨特的舒服氣息。

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五月是鳶尾花開的季節,它就像一隻藍色蝴蝶紛紛飛舞于綠葉之間,法國人視鳶尾花為國花,認為它代表法蘭西民族純潔和光明磊落的特性,也因此他帶有法式優雅感覺的香氣。

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唯有透過自己親手蘊育調配的才是那朵為自己綻放盛開的玫瑰,一抹獨一無二無法被模仿的香氣,尋找屬於自己的命定玫瑰味。

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鈴蘭春天開花,象徵春天的到來,這一天在巴黎街頭,可看到過往的行人沒有一個空手,都拿著一兩株散發著清香、外觀像鈴鐺的小白花。

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藝術教育從中學開始漸漸被抹淡,描深的只是未來考試用的國英數自社,自時大家越來越害怕創作,但在這個人價值被日益突顯的時代,我們讓大家可以在香水創作的過程中展現自我。

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陽光灑滿星期天午後,我一個人走在街頭,一名很吸睛的女孩向我擦肩而過,兩秒之後我聞到她身上的香水味,是Dior的Blooming Bouquet,對於香水我很靈敏,但對於大眾化的香水,很熟悉但從不追求,除了自己骨子裡留著叛逆的血、對於獨特的自由意志,一方面也是厭倦了那些香水味

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在學習的過程中,我們多半等待著別人給到我們正確的答案, 『欸~考卷給我看下,我考前沒讀書,不知道正確答案』 『我也不知道這題阿,大概是D吧!』 『等下老師把解答丟出來就知道了!』

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我們可以這樣形容,當你手中捧到一束花時,可以聞到花束中的各種花材(ex:玫瑰、康乃馨..等)所組成的『這束花的味道』,接著抽出其中的一朵康乃馨,聞到的則是這『一朵康乃馨的味道』,而事實上,若深入去探究此康乃馨的氣味組成,則可小到香味分子的程度:花香由多種香味分子所組成。而這樣的組成就像香水、香料以及香味分子的不同級距來看,香水聞起來是一種味道而細究卻是多種香味分子的組成

自造者世代的興起源自於網路、科技的進步與每個人渴望參與創造的特質,人們開始了解到知識的傳遞與以開放的內心學習不同知識、跨領域的結合之重要性。