Bergamot是香檸檬?還是佛手柑?

英文為Bergamotbergamot orange的香檸檬,是一種最矮小的黃綠色柑果實,表面凹凸不平,也是柑橘類植物中最嬌貴的,9-10月為香檸檬的成熟期,而它芬芳的皮可提煉出精油,這種油也用於伯爵茶中。


而另一種像手指一樣的是東方中醫藥材所指定的佛手柑,長期因音譯問題而搞錯,與香水原料所使用的香檸檬為兩種不同柑橘類水果,不要搞錯了哦!

香檸檬中的乙酸沈香酯能夠安撫、放鬆神經,使你不會有太多的情緒起伏,讓交感神經退位,一開始是由哥倫布巡航時發現的果實,帶回義大利後,以當地栽種小鎮的名稱「Bergamo」來命名,義大利人運用香檸檬來紓壓及舒緩滋潤肌膚已經有多年的歷史,而在希臘未成熟的水果被用來作甜的蜜餞,搭配咖啡或甜點。

香檸檬有些微木質調香,也因此帶來更沉穩跟溫暖的感受,除此之外,香檸檬清柔甜的香味,伴隨檸檬及葡萄柚的鮮明氣息,其餘韻讓人精神振奮。

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