繼上次初略介紹美食調後，這次我們接著介紹關於所謂富含「奶香」的氣味！

組成「奶香」氣息通常與牛奶、椰香、香草三者脫不了關係，緊密而環扣。當家中有新生兒時大家應該不免想湊過去抱著聞一番寶寶身上的氣味吧，那正是因為小寶寶身上常會有一股「奶味」，而此味道正如乳香般的停留在肌膚上並帶有溫暖餘韻！

那香水中聞到的乳香呢？在香水裡添加牛奶香氣並無法一解對牛奶濃醇香的渴望，但那股淡淡的乳香味伴隨而來的是恬靜的溫暖及被包裹著的溫柔療癒，彷彿身心靈都被柔軟的對待，相當適合下班遠離喧囂後讓自己沈浸於香氣的牛奶浴中。而撇除無形中牛奶氣味帶來的感受，在香水中乳香的確也扮演使整體賦予更深層氣味的靈魂角色。

奶香除了最基本的牛奶香氣外，有另一類受螞蟻人喜愛的也許是「椰香」！當想起椰香時第一印象肯定都是陽光與沙灘，且帶有蔥蔥鬱鬱的熱帶氣息；椰子帶給我們的香氣記憶也總是乳白色的果肉中散發著融合堅果甜的奶味。

而當椰香存在於香水時會被稱為椰子醛（Aldehyde C18），其濃郁的香氣經常成為香水的主角，因此在使用時占比的分配往往為其成敗關鍵。此外，聞到椰香也會令人聯想到異國風情，它的熱情、甜美與一樣帶有異國情調的花朵－伊蘭伊蘭搭配相當合適，若與梔子、茉莉花一同調配也具有難以抗拒的假日氣息！

若噴灑具有椰香的香水，將意外的出現「回到假期」的錯覺，瞬間落入回憶中奔放的海風吹拂於充滿汗水的肌膚及在黃金沙灘上來一瓶椰奶的夏日感。它也許可以替人們於寒冷的季節保留住夏天。

在LFP的香料盤中，可以拾起BU33來重溫關於奶味、椰香、椰奶的強烈氣息，若你也想留住記憶中的夏天，那不妨直接試試看調出這樣的香水。

最後，提到奶香除了上述以外，還有一個相當常見、不可遺漏的香氣「香草」。香草取自於植物香莢蘭中，而香莢蘭亦被稱為香料皇后，在全球食物市場被廣泛運用，如香草冰淇淋與甜點等。香草的香氣來源自其中的香草精，有強烈的奶香氣息，可由植物取得亦可由化學合成，稱為「香蘭素」，同時香蘭素是人類合成的第一種香精。

香草在美食調中幾乎可說是如班底的角色存在，經常被運用於較甜的香水裡。而香草總帶給人溫潤的厚實感，噴灑帶有香草的香水能有被擁抱的安全感，是備受呵護與幸福的，有助於放鬆身心。

LFP的香料盤中BA52為香草基調，一股甜甜的奶味、蛋糕與甜滋滋的水果糖香氣，喜愛美食調香水、想體驗何謂香水能帶來被擁抱的安全感及想成為派對上的性感男女，都可以嘗試在配方中加入BA52，調出屬於自己的那份愉悅。

參考資料：https://www.getit01.com/p20180101021057553/

https://twiggysdiary.com/2021/07/22/%E4%BA%86%E8%A7%A3%E3%80%8C%E9%86%9B%E9%A6%99%E3%80%8D%E7%9A%84%E7%9C%9F%E9%9D%A2%E7%9B%AE%EF%BC%88%E4%B8%80%EF%BC%89/