苦橙葉 Petitgrain

苦橙葉(Petitgrain) ,拉丁學名Citrus auranyium,是芸香科植物,法文亦稱爲 “酸橙樹“,傳說苦橙是在公元1200年,由阿拉伯商人引進歐洲,後來在17世紀時,被義大利,西班牙與法國植物學家廣爲使用,又稱爲「男人的薰衣草」。

17世紀世紀的歐洲,苦橙被稱作「平民版橙花」,因為當時橙花的味道被視為貴族名媛的氣味,但當時橙花價格高昂,供不應求,所以大家都會使用苦橙葉去提煉成精油,提煉後的味道與橙花及其相似,進而成為橙花的替代品,本身的氣味鮮少被使用。

苦橙葉子乍聞有著類似柑橘的清新氣味後韻帶點深沉苦味,也廣泛運用於香水產業,讓噴霧、香水、乳液和古龍水添加一股清爽、草本的香氣,同時受到男性與女性的青睞。

苦橙的氣味雖然不如橙花般突出,但清新草本味夾帶些許苦味,讓香水更加有層次感,添加成熟的韻味。

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