野薑花（學名：Hedychium coronarium），為薑科野薑花屬植物，白色的花卉因外型貌似白色蝴蝶，穿梭於綠草叢中，翩翩飛舞的姿態，因而別稱為蝴蝶薑、蝴蝶花及白蝴蝶花。
在台灣客家部落利用野薑花的乾燥根部磨成的粉末作食材，葉包裹成野薑花粽，野薑花的嫩芽及花可供食用，塊狀莖可作薑的替代品及醃漬，花曬乾之後可以泡茶飲用。
野薑花獨特的外表與盛開的模樣，清雅的花香，味道雖濃而不膩，在LFP香料香水實驗室中，M54有著與野薑花相似的優雅與綻放，如果你也是喜歡這樣的花香，歡迎來到LFP香料香水實驗室體驗氣味的奧妙！
參考網址：
https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E8%96%91%E8%8A%B1
https://sowhc.sow.org.tw/html/observation/plant/b01plant/b011101-yei-john-fa/yei-john-fa.htm
https://www.agriharvest.tw/archives/37014
https://www.southernliving.com/garden/flowers/ginger-lily-care
