梔子花(學名:Gardenia jasminoides)，又名為茜草科梔子屬植物，又名木丹、鮮支、黃梔等。主要分布東、南亞洲熱帶至亞熱帶氣候區及大洋洲。

梔子花枝葉繁茂，葉色四季常綠，為重要的庭院觀賞植物。需要陽光但又不能經受強烈陽光的照射，適合在稍有蔽蔭處種植，其外表雖不如玫瑰花般，顏色飽滿綻放的令人驚艷，但小小白白的花朵更顯潔淨純白，而梔子花的香味主要含有芳樟醇，濃郁卻不厚重，能飄香方圓幾里，當夏季的微風搭配梔子花香濃清甜的香氣，讓人意識到「啊～夏天到了」

在LFP的香料分子中，有著梔子花香味的是MA54，適合搭配海洋、果香等淡雅香氣，增加香水氣味層次。

 

參考資料:

https://blog.xuite.net/m15520masa_yu19/blog/378282589-%E6%A2%94%E5%AD%90%E8%8A%B1%E4%B8%80%E5%80%8B%E7%BE%8E%E9%BA%97%E7%9A%84%E5%82%B3%E8%AA%AA

https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E6%A0%80%E5%AD%90%E8%8A%B1

http://tlpg.hsiliu.org.tw/plant/view/270