莎劇中的香氣-紫羅蘭 Violet

在死去的父親以魂魄現身控訴現任國王克勞第其實是痛下殺手的罪人後,哈姆雷特企圖以裝瘋賣傻的方式掩人耳目,決意為死去的父王報仇。奧菲莉雅的父親波隆尼斯認為他是愛女兒而犯傻、成痴;母后猜測是喪父使得他難以面對現實。然而,波隆尼斯卻意外遭哈姆雷特刺死,這令天真的奧菲莉雅難以承受喪父之慟而憔悴、瘋狂,最後意外溺死於河中。哥哥雷歐提斯因而為她默哀道:


「讓她(奧霏莉亞)長睡於此吧。願她那美好純潔的肉體之上,生長出馥郁的紫羅蘭。」—雷歐提斯|《 哈姆雷特 》(第五幕,第一景)


"Lay her i' th' earth, and from her fair and unpolluted flesh may violets spring!" — Laertes|《 Hamlet 》


除了在古代常作豐饒之花外,紫羅蘭也是一種能夠緩解頭疼暈眩的藥草。紫羅蘭有一種柔和、帶有粉味的浪漫氣息,能與其他基底調和出極富女人味的香水。依哈姆雷特的形容是「甜美而短暫,僅能持續一分鐘的香氣,而後便消失無蹤。(Sweet, not lasting, the perfume and suppliance of a minute, no more)」,再次強調了紫羅蘭傳統上代表早逝的意涵。因為紫羅蘭的花期約在初春時節,並且早在夏日到來以前謝去。


十四世紀以來,紫羅蘭便是忠實、「至死不渝」的象徵,雷歐提斯在前一段的言談中更是將哈姆雷特對奧菲莉雅的愛對照紫羅蘭,彷彿太急著綻放,也太早迎來死亡。紫羅蘭的開花期甚短,從開花至被人摘採下來大約10個小時內,紫羅蘭的氣息就會完全改變。這便是為何香水中所謂「紫羅蘭花香」的氣息,與香水中的紫羅蘭不同。


化學家其實早在19世紀就分離出了紫羅蘭的味道,也就是紫羅酮(ionone),於是如今幾乎所有紫羅蘭基底的香水都使用合成的紫羅酮;有趣的是,不同供應商所提供的紫羅蘭酮具有不同的氣味與色澤。當代許多人們穿戴的香水都有紫羅酮(ionone)和甲基紫羅酮(methyl ionones)家族的身影,包括甲基-甲位紫羅蘭酮這種帶有濃厚覆盆子與木質氣息的分子。調香師能以味道多變的紫羅蘭作為多種複方香氣的基底,創造出各式各樣的組合,甚至能延伸到木質調或是琥珀基底的這種完全與花香調性沒有關聯的家族。





參考資料:

https://reurl.cc/v10lEj

https://reurl.cc/D64RY6

https://reurl.cc/k0rR93

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