香桃木（學名：Myrtus communis），香桃木別名為香桃金孃、甜香桃木，是原生於南歐至地中海沿岸一帶的常綠灌木，其早在聖經及希臘神話中就曾出現與香桃木相關的文獻。

相傳象徵愛與美的女神維納斯由充滿泡沫的海洋誕生後，用來遮蔽身軀的正是香桃木的葉子。而後香桃木便成為女神的聖物之一，女神維納斯亦在其聖殿周圍種滿了香桃木。經過數千年的歷史積累，香桃木具有幸福、被愛與榮譽的象徵喻意，所以在歐洲傳統裡，婚禮花冠使用香桃木製成，正是富有給予新人愛情的祝福之意；在奧林匹克比賽中，優勝者被賜予的頭環亦是香桃木所作。

它與迷迭香的生長條件相近，但其木質香氣不像迷迭香般的濃烈，反倒與原木如扁柏、紅檜香氣接近。香桃木還可細分為紅香桃木與綠香桃木，雖是同一品種但在氣味呈現上卻有所不同。紅香桃木在帶有微風清涼的感受中還夾帶一股溫暖厚實、安撫人心的感覺，且獨帶水果的香氣；綠香桃木則帶給人清爽、新鮮的優雅感受，因此香桃木經常出現於香水、乳液及沐浴產品中。

在LFP香料盤中帶有水果酸香味的有T4及M26，喜歡果香氣味的香粉們在調製香水時或許可以嘗試這兩種。

參考資料：https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/myrtus-communis

https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%A6%99%E6%A1%83%E6%9C%A8